Картофелеводство Астраханской области

Иван Нестеренко, заместитель председателя Правительства Астраханской области, министр сельского хозяйства Астраханской области

Территория области: 53 тыс. кв. км.
Население: 1 007,1 тыс. человек.
Общая земельная площадь, используемая в
сельхозпроизводстве: 80 тыс. га, в т.ч. сельхозугодий - 3 532 тыс. га, из них пашни - 360,1 тыс. га.
Агропромышленный потенциал области:
200 сельскохозяйственных предприятий различных форм собственности, 2 315 крестьянско-фермерских хозяйств и более 130 тыс. личных подсобных хозяйств, 660 садоводческих обществ и 40 сельскохозяйственных потребительских кооперативов. Это более 64 тыс. человек занятого населения.
Сельское хозяйство области сегодня даёт свыше 9% валового регионального продукта области.
Картофель во всех категориях хозяйств занимает 10,6 тыс. га.
Климат: самый засушливый и резко-континентальный на всей Европейской части России.
Годовое количество осадков: от 160 до 180 мм на юге области и до 260-320 мм на северо-западе. Превышение испаряемости над природными осадками - восьмикратное.
Почвы: светло каштановые солонцеватые и засолённые суглинистые; бурые полупустынные супесчаные; бурые полупустынные солонцеватые, засолённые суглинистые и супесчаные; луговые засолённые суглинистые, супесчаные; солончаки луговые суглинистые; аллювиальные дерновые насыщенные тёмноцветные степные глинистые, суглинистые; аллювиальные лугоболотные глинистые, суглинистые; слабо задернованные супесчаные, песчаные; пески слабогумусированные.

Что было...

В Астраханской об­ласти производ­ством картофеля зани­маются с давних времен. Картофель возделывается на всей территории региона, однако своео­бразие природных условий, в зна­чительной мере влияющих на по­лучение гарантированных урожаев этой культуры, обуславливало то, что до 2000 г. более 70% картофеля завозили из других областей.

Анализ показателей разви­тия отрасли картофелеводства в Астраханской области показывает, что заметный рост посевных пло­щадей и производства наметил­ся с 90-х годов прошлого столетия. Основными производителями кар­тофеля являлись личные подсоб­ные хозяйства, на долю которых в 90-х годах приходилось до 95% площадей. Сельскохозяйственные предприятия и фермерские хозяй­ства занимали площадь чуть более 500 га.

Переломным моментом в раз­витии отрасли картофелеводства в Астраханской области считает­ся конец 90-х годов. В результа­те проводимой Правительством Астраханской области политики по интенсификации картофеле­водства, в область впервые были завезены семена картофеля гол­ландской селекции в АОЗТ «Квин­тет» Ахтубинского района, зани­мающееся картофелеводством с 1997 года. Передовой опыт произ­водства картофеля Ахтубинского района взяли на вооружение хо­зяйства других районов. Таким об­разом, с 2000 года наметилась тен­денция к стабильному росту произ­водства картофеля.

За время действия областной целевой программы «Производ­ство картофеля в Астраханской об­ласти на 2002 - 2006 годы» вало­вой сбор картофеля увеличился в 2 раза.

... и что стало

В развитии картофелеводства Астраханской области большая за­слуга крестьянских (фермерских) хозяйств. В 2010 году площадь по­садок картофеля составила 52% от общей площади посадок (5,5 тыс. га), а производство - более 60%. Достижению высоких результатов способствовала, в первую очередь, инициатива фермеров, стремле­ние развиваться, расширять пло­щади, завоёвывать рынки. При­мечательно, что сегодня боль­шинство передовых технологий в Астраханской области испытываются и внедряются именно этой ка­тегорией хозяйств, начиная с пред­посадочной обработкой клубней и заканчивая уборкой.

 Положение в отрасли позволи­ло расставить приоритеты в разви­тии картофелеводства. Для обе­спечения населения Астраханской области необходимо 120 тыс. тонн картофеля. Производство 2010 года составило 200 тыс.тонн, од­нако переизбытка картофеля в об­ласти не наблюдается и в ближай­шие годы не предвидится. Регион, ежегодно ввозивший из средней полосы продовольственный карто­фель для обеспечения нужд насе­ления, в последние годы стал вы­возить 70-80 тыс.тонн в основном раннего картофеля и около 10 тыс. тонн картофеля крупной фракции для переработки. Ежегодное увели­чение объёмов производства кар­тофеля в ближайшие 4-5 лет не вы­зывает беспокойства у картофеле­водов области. Производство сверх потребляемого на душу населения области картофеля найдёт своих покупателей за её пределами.

В целом, учитывая возможно­сти и сложившуюся ситуацию на рынке, из-за погодных условий про­шедшего года, внёсших свои кор­рективы в баланс производства и потребления картофеля в России, картофелеводы области намерены в текущем году увеличить произ­водство картофеля в 1,5 раза, пре­жде всего раннего.

Руководство Астраханской об­ласти твёрдо намерено наращивать производство картофеля и готово к тому, чтобы занять одно из лиди­рующих мест в России среди всех картофельных регионов.

Основополагающий фактор - применение качественного се­менного материала

На протяжении ряда лет сель­хозтоваропроизводители Астра­ханской области более 50% посев­ных площадей картофеля засеива­ют элитными семенами, потому уро­жайность в большинстве хозяйств составляет 400-600 ц/га.

Практика последних лет пока­зывает, что наиболее высокий уро­жай и качественную продукцию дают семена, завезённые из-за ру­бежа. Под урожай 2011 года таких семян завезено более 2 тыс.тонн по цене 50-55 руб/кг напрямую из Гол­ландии, Германии и т.д.

Единственным минусом ввоза за­рубежного семенного материала яв­ляется тот факт, что на этих товаро­производителей не распространяет­ся существующая компенсация части затрат на приобретение семян элиты.

Если говорить в целом, то кар­тофелеводы Астраханской области в работе используют более 35 со­ртов картофеля как отечественной селекции, так и зарубежной, высо­кие товарные и вкусовые качества которых оценили не только в реги­оне, но и за его пределами. Одна из наиболее актуальных задач юж­ного картофелеводства на полив­ных землях - получение двух уро­жаев в год с использованием для повторной посадки свежеубранных клубней. Для выведения картофе­ля из состояния покоя применял­ся комплекс препаратов (гиббереловая кислота, тиомочевина, рода­нистый калий, янтарная кислота). В 2002 году получен впервые в произ­водственных условиях хороший уро­жай картофеля (повторные посад­ки), урожайность составила 15 т/га.

Особенности климатических условий

Климатические условия в Астраханской области играют дво­якую роль. С одной стороны, они способствуют увеличению объёмов продукции и позволяют получать по два урожая картофеля в год. В связи с чем Астраханская область по праву является первым регио­ном, поставляющим самый ранний российский картофель. Уже в кон­це июня производители картофе­ля начинают отгрузки раннего кар­тофеля потребителям на две неде­ли раньше, чем созревает первый картофель в Краснодарском крае. Ранняя посадка пророщенного кар­тофеля, продуманная схема ороше­ния и бережная уборка - все это яв­ляется залогом хорошего урожая качественного картофеля.

С другой стороны, из-за этого производство собственного семен­ного материала в регионе затрудне­но, картофелеводы вынуждены око­ло 70% (7,5-8 тыс. тонн) семян за­возить из других регионов.

Высокий температурный ре­жим в период вегетации картофе­ля, негативно воздействующий на рост и развитие, способствовал по­иску новых элементов в технологии возделывания. Фермерами Лиманского района была разработана и внедрена в производство так на­зываемая «Астраханская грядово- ленточная технология возделыва­ния картофеля». Эта технология, заключающаяся в ленточной посад­ке картофеля по схеме 110 + 30 см, 100 + 40 см, позволяет в результа­те образования широкой гряды со­хранять влагу, уменьшать прогре­вание почвы, проводить междуряд­ную обработку быстро, не уплотняя её и не повреждая ряды картофе­ля, локально вносить минеральные удобрения и средства защиты.

Также жёсткие погодные усло­вия предъявляют особые требова­ния к системе орошения, без которой невозможно получить какой-либо урожай. В большинстве хозяйств Астраханской области использует­ся система капельного орошения. Результаты ведущих хозяйств под­тверждают эффективность данной системы, но хозяйства-лидеры ре­гиона уже рассматривают новую си­стему орошения: с помощью сприн­клеров, активно используя израиль­ский опыт.

Поддержка картофелеводов со стороны кооперации...

Существенным фактором эф­фективного развития картофеле­водства в регионе является дея­тельность сельскохозяйственной потребительской кооперации, за­служенно считающейся одной из самых сильных в России.

В настоящее время Астрахан­ская региональная система сель­скохозяйственной потребитель­ской кооперации объединяет взаи­модействующие между собой под­системы кредитной кооперации, снабженческо-сбытовой и страхо­вой коопераций. Такая организа­ция позволяет наиболее полно удовлетворять разнообразные потреб­ности членов сельскохозяйствен­ных потребительских кооперативов - сельхозтоваропроизводителей.

В 2010 году общее число вы­данных кредитов превысило сум­му 700 млн. руб. Снабженческо- сбытовые кооперативы постави­ли более 4,5 тыс.тонн удобрений и установили порядка 3 тыс.га ка­пельных систем орошения. Коо­перативы имеют возможность со­вместно с фермерами планировать объёмы выращиваемого картофе­ля и, консолидируя эти объёмы, за­ключать хорошие контракты с тор­говыми сетями. В 2011 году плани­руется запустить два хранилища (в Харабалинском и Красноярском районах), причём они будут обору­дованы упаковочно-фасовочными линиями.

Строительство и реконструкция хранилищ на сегодняшний день яв­ляется приоритетом в развитии от­расли. Именно хранилища позволя­ют сохранить выращенный урожай, минимизировать его потери, сохра­нить неизменным качество продук­ции и увеличить сроки её реализа­ции, а не продавать овощи осенью, оптом и по бросовым ценам. В на­стоящее время в регионе функцио­нируют 25 хранилищ, позволяющих заложить на хранение до 75 тыс. тонн, причём 12 из них были возве­дены в 2010 году. В 2011-2012 году планируется довести общий объем хранения овощей до 120 тыс.тонн и ввести в эксплуатацию ещё 28 ово­щехранилищ, оборудованных со­временным вентиляционным и кли­матическим оборудованием, лини­ями по предпродажной подготовке растениеводческой продукции.

...и правительства

Правительством Астра­ханской области уделяется большое внимание развитию пер­спективных направлений, для ре­ализации которых разработаны и приняты меры государственной поддержки:

1. Субсидии на поддержку элитного семеноводства - как из федерального, так и из областного бюджетов;
2. Субсидии на энергоносители, используемые при подаче воды на орошение.
3. Субсидии на компенсацию части затратна приобретение сельскохозяйственной техники.
4. Субсидии на компенсацию части стоимости приобретаемого оборудования для хранения плодоовощной продукции (систем активной вентиляции).
5. Субсидии на компенсацию части затрат на страхование урожая.

Но есть и трудности...

Прежде всего, это ка­чество семенного материа­ла. Отмена лицензирования семе­новодства сельхозкультур приве­ла к тому, что производством се­мян сегодня занимаются хозяйства, не имеющие элементарного пред­ставления о семеноводстве, кото­рые не задумываются о необходи­мости строгого соблюдения требо­ваний технологии возделывания. Как итог - некачественный мате­риал с полным набором болезней поступает к фермерам, что приво­дит к потере урожая, убыткам, на­рушению фитосанитарной обста­новки и т.д. Отсюда - серьёзные претензии к проверяющим служ­бам, в том числе и карантинным, к ФГУ «Россельхозцентр», к «Россельхознадзору».

Вместо заключения...

Астраханский регион относится к одному из тех регионов, которые занимают активную позицию по развитию картофелеводства. Астра­ханские картофелеводы - частые гости на выставках и совещаниях. Общение с коллегами из других регионов, постоянный обмен мнениями привели к расширению рынков сбыта картофеля, в основном раннего, увеличению поставщиков семенного материала, приобретению каче­ственной сельскохозяйственной техники, оборудования для орошения. Кроме того, большая заинтересованность проявляется к наработкам астраханских картофелеводов и фермеров из других регионов. Это и схема посадки, и элементы техноло­гий возделывания картофеля, и мно­гое другое. Неспроста в 2008 году в Москве на выставке «Картофель. Овощи и фрукты - 2008» астрахан­ские картофелеводы завоевали 5 зо­лотых медалей. Тем самым мы при­влекли к по поставкам всевозмож­ной техники и оборудования и так да­лее. Планомерная, настойчивая ра­бота привела к тому, что о нас знают и к нам прислушиваются.