Картофелеводство Удмуртской Республики

Аркадий Маяков, заместитель министра Министерства сельского хозяйства и продовольствия Удмуртской Республики

Территория республики: 42 061 кв. км.

Население: 1,522 млн. чел.

Общая земельная площадь сельхозугодий - 1,845 млн. га, из них пашни - 1,382 млн. га.

Агропромышленный потенциал: свыше 1562 сельскохозяйственных формирований различных форм собственности, в т.ч. более 1230 крестьянско-фермерских хозяйств. Это более 247,5 тыс. чел. занятого населения.

Сельское хозяйство республики сегодня даёт свыше 33,4 млрд. рублей (51,8%) валового регионального продукта республики.

Картофель во всех категориях хозяйств занимает 32,785 тыс. га (3,2% общей площади посевов) -данные на 2010 год.

Климат: умеренно-континентальный с продолжительной холодной многоснежной зимой и довольно жарким коротким летом.

В тепловом режиме территории Удмуртии наблюдается значительное различие. В целом северо-восточные районы холоднее юго-западных (среднегодовая температура воздуха соответственно + 1,20 и 2,30), поэтому в северных районах весенние сельхозработы обычно начинаются примерно на две недели позднее.

Годовое количество осадков в среднем 491 мм, причём на холодное время их приходится 30-35%, а на тёплое 65-70 %. В северной части осадков больше (525-560 мм), чем в южной (450-490мм). Территория республики относится к зоне с неустойчивым увлажнением, где в тёплое время количество испарений нередко превышает количество выпавших осадков.

Почвы: преимущественно дерново-подзолистые, можно встретить серые лесные оподзоленные и дерново-карбонатные почвы, подзолистые, песчаные и супесчаные.

Картофелеводство в Удмуртской Ре­спублике - традиционно важная отрасль сельскохозяйственного производства. Картофель является ценнейшей продовольственной, кормовой и тех­нической культурой.

Конечно, как и любая другая культура, картофель в Удмуртской Республике то набирал свои оборо­ты, то, напротив, сбавлял их. Так, в 2003-2007 годы посевные площади под картофель уменьшились с 49,0 до 42,5 тыс. га, или на 12% (в основ­ном за счёт снижения площадей под картофелем в подсобных хо­зяйствах населения на 15% и сель­скохозяйственных организациях на 24%). Валовой сбор картофеля за этот же период сократился в целом на 6%, а в хозяйствах населения на 12%. Одновременно в сельскохо­зяйственных организациях произ­водство картофеля увеличилось на 7%, а в крестьянско-фермерских хо­зяйствах (КФХ) на 68%, в основном за счёт повышения урожайности - в сельхозорганизациях в 1,5 раза и в КФХ на 27%. В 2007 году передовые хозяйства республики собрали высо­кие урожаи картофеля: ООО «СХП «Зарни Луд» Вавожского района - 368 ц/га, ООО «Жуе Можга» - 365 ц/га, ООО « Россия» Можгинского района - 330 ц/га.

Сокращение площади привело к тому, что картофелем стали зани­маться в основном хозяйства, спе­циализирующиеся на этой культуре. Они начали внедрять новые техноло­гии, использовать соответствующие машины. У нас лидерами в этом направлении стал Вавожский рай­он. Его передовые хозяйства (ООО «СХП «Зарни Луд», СХПК (колхоз) «Колос», колхоз (СХПК) им. Мичури­на и т.д.) зарекомендовали себя не только качественным картофелем, но и грамотными специалистами.

Хотя, если раньше в деревнях картофель входил в основной раци­он как людей, так и домашней ско­тины, то сегодня он составляет лишь его часть.

Но несмотря на подобные пере­мены, картофель в потребительской корзине жителей республики до сих пор занимает немалую долю. Есть категория людей с личным подсоб­ным хозяйством, которые занимают­ся и живут только за счёт картофеля.

О технологиях

Один из положительных моментов картофелеводства республики - нахождение на территории края совместного российско-германского предпри­ятия ЗАО «РосЕвроплант», про­изводящего семенной материал. За основу взяты немецкие сорта и технологии. На примере работы данной компании каждый может увидеть, каких результатов можно добиться, выращивая картофель в таких же условиях, но по иным, западным технологиям. Ведь зача­стую наша беда не в том, что у нас нет жёсткого режима, а в том что мы можем себе позволить отойти от технологии и от предписанных строгих норм. За рубежом все ина­че: если сегодня надо обработку провести, то они её проведут се­годня, а не завтра, как у нас порой бывает.

Начиная с подбора сортов и заканчивая уборкой - нет у них ме­лочей, поэтому на удмуртской зем­ле, на самых заброшенных полях они стабильно начали получать по 300-400 центнеров. Мы уже на их примере учим своих картофелево­дов, показываем, как можно рабо­тать по таким технологии.

Есть в Удмуртии и своя гор­дость - возделывание картофеля на безвирусной основе в ГНУ Уд­муртский НИИСХ. Картофель кло­нируют в специальных лаборатори­ях, где всегда сохраняются тишина и особая температура. Взращён­ные в 40 тысячах пробирок карто­фелины со временем высаживают в грунт. В итоге должны вырасти кусты, которые дадут огромное количество здоровых клубней - чистого посадочного материала, элитного семенного картофеля.

В целом, если сегодня рас­сматривать те площади, которые мы имеем, то можно их спокойно увеличивать в два раза. Так как наш картофель востребован и в других регионах (Тюмени, Сиби­ри, Пермском крае, на Юге Рос­сии и т.д.). Получается, что мы не только себя обеспечиваем, но и регионы.

Исключением, разве что, стал прошлый год. Мы так же, как и многие, недобрали урожай. Вслед­ствие чего все могли наблюдать осеннее повышение цен на карто­фель. Сравните: если в прошлые годы средняя цена на картофель составляла от 6 до 8-10 руб. (в осенний период), то в 2010 году реализация достигала 30 руб. за кг.

О картофелехранилищах

В целом по республике направ­ление с картофелехранилищами ещё не отработано. Они есть, но очень устаревшие. В основном это картофелехранилища с обдувом. Схема старая, без компьютерного оснащения, контролирует только влажность и температуру.

Современных картофелехра­нилищ мало. Но их все же можно найти в ряде хозяйств. Остальные только приступают к реконструкции.

О кадрах

У нас есть сельхозакадемия. Казалось бы, в кадрах большо­го дефицита нет, но в хозяйства молодые специалисты не едут. Средние и лучшие хозяйства ка­драми укомплектованы, проблема остаётся в слабых хозяйствах, где нет хороших производственных показателей и соответственно, не соблюдаются технологии из-за от­сутствия техники и финансовых средств. Так, собственно, везде происходит в российских дерев­нях...

Но есть ещё и такая проблема - не многие студенты, отучившись в вузе, идут работать по специаль­ности. И зачастую это отнюдь не двоечники. Возникает вопрос - как привлечь специалистов в село? Не «абы кого», а людей, которые гото­вы трудиться. Вот тогда и площади можно будет увеличивать, и объё­мов добиваться.

О господдержке

Министерство Удмуртской Ре­спублики неплохо субсидирует от­расль картофелеводства. Самое главное - предоставлена возмож­ность для всех картофелеводов выбрать те сорта из допущенных в нашем регионе, которыми хочется заниматься. На мой взгляд, это важ­но. Десять лет назад у нас и выбо­ра практически не было. Основным сортом являлся Невский. У кого-то Луговской изредка встречался, но в целом объёмы были небольшие.

Сегодня все иначе. Перечень сортов огромный, каждый может подобрать сорт под своё хозяйство, главное правильно выбрать.

К примеру, в СХПК им. Ми­чурина Вавожского района ведут производственные сортоиспыта­ния на площади 1 га. На данном поле высажены сразу несколько сортов, с целью дальнейшего от­бора наиболее подходящих по всем характеристикам.

Качественные характеристики разных сортов также можно оце­нить и на Дне Поля, который еже­годно проводится в Удмуртской Республике.

Что касается непосредственно господдержки, то у нас существу­ют следующие ставки по элитному семеноводству: супер-элита и эли­та - 10 тыс./тонна, первая репро­дукция - 5 тыс./тонна.

На оригинальные семена пред­усмотрено возмещение семено­водческим организациям 80% за­трат от стоимости оригинального семенного материала.